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About ourselves
MIYAKOJI sweet yui(ゆい)は地場産品の「都路たまご」を使い、地域の魅力をお菓子を通じて皆さまに伝えたいと考えております。「人と人をつなぐ」を理念に地元の食材を使ったお菓子を作る事で地域とのつながりを感じることができます。私たちのお店の特長は黄色と茶色のトレーラーハウスです。一つひとつ丁寧につくられたお菓子が、皆さまの生活に小さな幸せをもたらし笑顔を生み出すことを願っています。
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Diligent study
『都路町の特産品をつくろう!』というスローガンのもとに始まった「都路町商工会6次産業化プロジェクト事業」 これまで東京プリンスホテル 製菓・製パン料理長の内藤武志 氏に技術指導をいただき、お菓子作り未経験のスタッフが日々研鑽し、地場産品を使った安心できる製品作りに励んでいます。